Vinný lístek

  • Bílá vína
  • Červená vína
  • Růžová a šumivá vína

Rozlévaná vína

Pinot Grigio 0,15 l 129 Kč
Pinot Grigio 0,25 l 199 Kč
Pinot Grigio 0,5 l 399 Kč
Pinot Grigio 0,75 l 599 Kč

Chardonnay Altkirch DOC

Odrůda
100% Chardonnay z vybraných poloh
Popis
Odrůda pochází z Francie a již přes 100 let se pěstuje v jižním tyrolsku. Víno má světle žlutou barvu se zelenými reflexy. Je vyvážené, exotické s typickými tóny ananasu a manga. Potenciál ke zrání 2-3 roky.
Doporučená jídla
Vynikající aperitiv, k rybám, studeným a teplým předkrmům.
Colterenzio Alto Adige 0,75 l 790 Kč

"San Michele" Soave Classico DOC

Odrůda
100% Garganega
Popis
Zářivá, brilantní barva, vůně jemná s florálními tóny lučních bylin jako heřmánek a jitrocel. V ústech plné, suché, harmonické.
Doporučená jídla
Jako aperitiv, studené předkrmy a pokrmy z ryb a plodů moře.
Ca´ Rugate Veneto 0,375 l 490 Kč
    0,75 l 970 Kč

"Monte Rottondo" Gavi di Gavi DOCG

Odrůda
Cortese z obce Gavi
Popis
Má zářivou brilantní barvu, voní po vyzrálých hruškách, koření, zelenině s jemnými botrickými tóny. Má intensivní suchou a minerální chuť po lesním medu, másle s krásně svěžím a dlouhým závěrem.
Doporučená jídla
K vyzrálým sýrům a ke všem druhům ryb.
Villa Sparina Piemonte 0,75 l 1.990 Kč

"Prail" Sauvignon DOC

Odrůda
100% Sauvignon
Popis
Plné a výrazné víno připomínající květy bezu, bílý angrešt a byliny. Má zářivou barvu se zelenkavými reflexy, suchou výraznou chuť s křupavou kyselinou a dobrou mineralitou.
Doporučená jídla
Jako aperitiv, geniální k chřestu, pečeným rybám.
Colterenzio Alto Adige 0,75 l 990 Kč

Pinot Grigio DOC

Odrůda
100% Pinot Grigio (Rulandské šedé).
Popis
Plné, jemné s decentním ovocným aroma a dlouhým závěrem. Světlá slámová barva, příjemná vůně po citrónech, broskvích a medovém melounu. V ústech plné, výrazné s dobrým extraktem a svěžestí. Potenciál ke zrání v láhvi 2-3 roky.
Doporučená jídla
Pečené a grilované ryby, těstoviny, saláty a drůbež.
Colterenzio Alto Adige 0,75 l 790 Kč

"Montej" Bianco di Monferrato DOC

Odrůda
Chardonnay, Sauvignon, Müller Thurgau
Popis
Suché, dobře vyzrálé mladé víno, svěží, plné, s bohatou vůní po bylinách a zralých broskvích.
Doporučená jídla
K rybám a čerstvým sýrům.
Villa Sparina Piemonte 0,75 l 690 Kč

"Gavi di Gavi" DOCG

Odrůda
Cortese z obce Gavi
Popis
Má světle žlutou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť se svěží živou kyselinou.
Doporučená jídla
K mořským rybám a plodům moře.
Villa Sparina Piemonte 0,375 l 590 Kč

Arneis Langhe DOC

Odrůda
100% Arneis
Popis
Brilantní barva bílého zlata, vůně připomínající luční kvítí, květy akátu, sena, bílé broskve. V chuti je suché, ovocné, velice příjemné a dlouhé.
Doporučená jídla
K letní kuchyni, rybám, rajčatovým toustům, omeletám a plodům moře.
Cordero di Montezemolo Piemonte 0,75 l 890 Kč

Rozlévaná vína

Barbera 0,15 l 129 Kč
Barbera 0,25 l 199 Kč
Barbera 0,5 l 399 Kč
Barbera 0,75 l 599 Kč

Merlot DOC

Odrůda
100% Merlot
Popis
Pěstuje se v jižním Tyrolsku již přes sto let, má krásnou rubínovou barvu, příjemnou vůni po červených plodech, koření, ovocnou jemnost a šťavnatost.
Doporučená jídla
Pečená masa, zvěřina a pikantní sýry.
Colterenzio Alto Adige 0,75 l 790 Kč

"Montej" Barbera di Monferrato

Odrůda
100% Barbera
Popis
Víno jiskrné rubínové barvy s vůní po třešních, koření a zralých hroznech. V ústech jemné, vyvážené s dobrou ovocnou délkou a vyvážeností. Šťavnaté.
Doporučená jídla
K pečeným masům a studené kuchyni.
Villa Sparina Piemonte 0,75 l 790 Kč

"Bricco Bastia" Dolcetto d´Alba

Odrůda
100% Dolcetto
Popis
Intensivní granátová barva s vysokou viskozitou a fialkovými reflexy. Na nosu je výrazné, s tóny čerstvých hroznů, malin a višní. V ústech plné, ovocné s příjemným taninem a dobrou plností.
Doporučená jídla
K těstovinám, výrazným rybám.
Conterno Fantino Piemonte 0,75 l 890 Kč

Chianti Classico DOCG

Odrůda
95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Popis
Klasické víno s fialkovými reflexy v mládí, stářím jdou k brilantní rubínové. Ve vůni je intenzivní, ovocné s tóny třešní, květů červené růže a ušlechtilého dřeva. V ústech je plné, suché s dobrým taninem.
Doporučená jídla
Pečená a grilovaná masa, florentský biftek, vyzrálé sýry, t-bone steak.
Castello di Verrazzano Toscana 0,375 l 690 Kč 0,75 l 990 Kč

"Rio Albo" Valpolicella

Odrůda
40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinone
Popis
Rubínová barva, plná vůně po višních a černých třešních, v chuti suché s příjemnou plností a velice jemnými taniny. Příjemné a šťavnaté.
Doporučená jídla
K výrazným úpravám ryb, špízům, barbecue, jemným sýrům.
Ca´ Rugate Veneto 0,375 l 490 Kč
    0,75 l 970 Kč

"Monfaletto" Barolo DOCG

Odrůda
100% Nebbiolo
Popis
Zářivá granátová barva s cihlovinkovými tóny. Ve vůni je mošaté, hluboké a připomíná fialky, višně v alkoholu, koření. V chuti je suché, statné s mužnou tříslovinou.
Doporučená jídla
Hovězí steaky, telecí maso, zvěřina, výrazné sýry.
Cordero di Montezemolo Piemonte 0,75 l 1.990 Kč

Brunello di Montalcino DOCG

Odrůda
100% Sangiovese grosso, kolonální selekce
Popis
Sytá červená rubínová barva, která se stářím mění do cihlovo-oranžové brilatní. Ve vůni je éterické, extrémně elegantní, s tóny podhoubí, tabáku, fialky, vanilky a černých třešní. V chuti je suché, jemné, plné a harmonické.
Doporučená jídla
Pečená a grilovaná masa, florentský biftek, vyzrálé sýry.
Lisini Toscana 0,75 l 2.490 Kč

WINE BY THE GLASS

IL Rosé 0,15 l 129 Kč
IL Rosé 0,25 l 199 Kč
IL Rosé 0,5 l 399 Kč
IL Rosé 0,75 l 599 Kč

Šumivá vína

"Rustico" Prosecco di Valdobbiane DOC

Odrůda
100% Prosecco
Popis
Suché, dobře vyzrálé s jemnými tóny jablka a bylin. Krémovité perlení, vyvážené a osvěžující.
Doporučená jídla
Vynikající aperitiv, ke studeným předkrmům z ryb, k rizotům.
Nino Franco Veneto 0,75 l 890 Kč

"Fiavé" Rosé Spumante Brut

Odrůda
Merlot, Cabernet Franc
Popis
Středně plné chuti, suché s příjemnou ovocností. Jemné vůně připomínající lesní jahody, světle růžové barvy s tóny lososové.
Doporučená jídla
Jako aperitiv, k rybám.
Nino Franco Veneto 0,75 l 890 Kč

Růžová vína

"Montej" Rosé Chiaretto di Monferrato DOC

Odrůda
Barbera, Dolcetto
Popis
Mladé víno s jemnou lososovou barvou, krásnou svěžestí, ovocností a lehkostí. Ve vůni připomíná jemné lesní jahody a zralé ovoce. Je suché a jeho charakter vyzdvihuje radost z nekomplikovaného pití.
Villa Sparina Piemonte 0,75 l 790 Kč
  • Hovězí Hanger(180 g hovězí maso, kořenová zelenina, paprika, brambory, hovězí omáčka)

    Hovězí Hanger
    (180 g hovězí maso, kořenová zelenina, paprika, brambory, hovězí omáčka)

    masa
  • Carpaccio alla Romana(80 g hovězí svíčková, parmazán, bazalka, rukola)

    Carpaccio alla Romana
    (80 g hovězí svíčková, parmazán, bazalka, rukola)

    předkrmy
  • 1
  • 2
  • 3